SERHS FOOD IMPLEMENTA LA LÍNEA DE MENÚS DE EMERGENCIA

Ante el momento tan excepcional que estamos viviendo los servicios de restauración colectiva tienen que dar servicio de alimentación a hospitales, centros sanitarios, hospitales de campaña o instalaciones especiales, es por eso que SERHS Food ha desplegado una línea de menús de emergencia.

Desde el hospital temporal de la Fira de Barcelona, hoteles y centros de Sabadell, Blanes, Lloret, Calella, Granollers, Lleida hasta la ampliación y extensión del SAD, el servicio de atención domiciliaria, que es distribuido en un gran número de municipios catalanes, estos son los principales usuarios de este servicio adaptado a cada necesidad concreta, tanto a nivel de distribución logística como dietas.

Con la experiencia de más de 40 años, SERHS Food ha implantado esta línea de actividad de emergencia para Ayuntamientos, entidades de atención social para personas vulnerables, centros sanitarios y personal de emergencias. Además, para la implementación de este servicio se han reforzado las medidas de prevención y control por el covid-19 en todos los centros de gestión o elaboración de los menús.

En el CAR de Mataró, la Cocina de Alto Rendimiento se preparan platos de 5ª gama, refrigerados o congelados, en monoraciones o multiporciones, ofreciendo como siempre la máxima seguridad alimentaria y siguiendo el control dietético de cada tipo de usuario, clave para su salud y su nutrición a nivel individual. Todos los menús de este servicio están basados en la dieta mediterránea y se presentan para comer, cenar o en régimen de pensión completa.

Los platos no incorporan conservantes ni edulcorantes y sólo se cocina con aceite de oliva o alto oleico e ingredientes naturales y de proximidad, de manera que los convierte en platos muy saludables y nutritivos. SERHS Food es la primera y única empresa de restauración colectiva en España que cuenta con la certificación FSSC22000 de seguridad alimentaria,  hecho que refuerza el compromiso de calidad y rigor en la elaboración de todos los platos.

Ver en prensa:

https://www.lavanguardia.com/local/maresme/20200401/48259401747/serhs-food-linea-menus-emergencia.html

https://mataroaudiovisual.cat/noticia/societat/serhs-food-col%C2%B7labora-amb-els-ajuntaments-garantir-menjar-saludable-col%C2%B7lectius