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Te mostramos algunas noticias que consideramos que pueden ser de vuestro interés:

Colaboración entre SERHS Food y la guía para la prevención y reducción del desperdicio alimentario de la Generalitat

El 21 de marzo de 2023, se presentó la Guía para la prevención y reducción del desperdicio alimentario en el sector de la restauración comercial y cocinas centrales en el marco del Fórum Gastronómico de Girona. Albert Labastida, director del Fórum Gastronómico de Girona, y Joan Gòdia, director general de empresas agroalimentarias, calidad y gastronomía
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LAS TÉCNICAS DE LA ESCUELA E.E. ARBOÇ CONOCEN DE PRIMERA MANO LA ELABORACIÓN DE LOS PLATOS ADAPTADOS PARA LA DISFAGIA

A finales de 2021, SERHS Food, el Consorcio Sanitario del Maresme, la Fundación Maresme y el Ayuntamiento de Mataró, iniciaron un nuevo programa para evitar la desnutrición en niños y adolescentes con afectaciones neurológicas severas que sufren disfagia y que tienen problemas para comer y beber con normalidad. La colaboración se hizo efectiva con la
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SERHS Food Educa elabora un “Plan de Sostenibilidad y No Despilfarro” para los centros escolares que gestiona el servicio de alimentación

El Departamento de Psicopedagogía de SERHS Food Educa ha elaborado un importante y ambicioso “Plan de Sostenibilidad y No Despilfarro” para este curso 2022-2023, estructurado según las diferentes necesidades de los centros escolares. En palabras de la responsable del Departamento, Mar Barnils, “Evolucionar hacia la sostenibilidad es una necesidad indispensable en la actualidad. Hay que
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SERHS Food estrena Take Eat Easy, la nueva tienda online propia

Recientemente, la marca especializada en restauración para empresas de SERHS Food, Take Eat Easy, ha iniciado un nuevo proyecto enfocado en la restauración para el día a día. Take Eat Easy se encarga de distribuir y elaborar una gran variedad de platos cocinados de 5ª gama. Son raciones individuales y bien completas, entre 300 y
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CONOCE LA NUEVA COLABORACIÓN CON HEURA PARA DESARROLLAR MENÚS PLANTE BASED EN CENTROS DE COLECTIVIDADES

Contentos de poder anunciar que SERHS Food ha firmado un acuerdo de colaboración con Heura, marca nº 1 en España al promover un sistema alimentario más sostenible y que su objetivo es empoderar a las personas y la sociedad para cambiar el actual sistema alimentario por uno más sostenible, saludable y nutritivo. Es la marca
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HABLAMOS SOBRE SOSTENIBILIDAD GRACIAS A MERCABARNA QUE REÚNE A OPERADORAS DE LA RESTAURACIÓN COLECTIVA Y PROVEEDORES

Para analizar la situación actual del sector de la restauración colectiva, el pasado 18 de mayo se llevó a cabo la jornada ‘Mercabarna con las colectividades: cadena de valor hacia unos menús sostenibles y saludables’. En esta actividad promovida y promocionada por la comisión Foodservice de Clúster Alimentari Mercabarna -y respaldada por Restauración Colectiva como
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FORMACIÓN E INSERCIÓN EN EL CONSEJO COMARCAL DEL BAGES DE JÓVENES TUTELADOS EN EL ÁMBITO ESCOLAR CON LA COLABORACIÓN DE SERHS FOOD

Gracias a la colaboración de SERHS Food con el servicio de comedor escolar de los centros del Consejo comarcal del Bages, se ha podido dar la oportunidad de realizar prácticas formativas en comedores escolares o servicios de transporte para jóvenes tutelados y extutelados con permiso de residencia, entre 16 y 21 años. Desde hace dos
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SERHS FOOD PARTICIPA EN EL PROGRAMA «RECOOPEREM, CUINA PER COMPARTIR»

“Recooperem, cuina per compartir” es un programa que se lleva a cabo en varios comedores escolares con el fin de aprovechar toda la comida que no se acaba sirviendo. Estas raciones se envasan en fiambreras, se congelan y se distribuyen a familias en situación de vulnerabilidad. La comida se distribuye a través de El Rebost, que gestiona Cruz
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SERHS FOOD SE UNE AL PROGRAMA INNOVADOR PARA EVITAR LA DESNUTRICIÓN EN NIÑOS CON AFECTACIONES NEUROLÓGICAS SEVERAS JUNTO CON EL CONSORCI SANITARI DEL MARESME, LA FUNDACIÓN MARESME Y EL AYUNTAMIENTO DE MATARÓ

La finalidad de este programa es evitar la desnutrición de niños y adolescentes con afectaciones neurológicas severas que sufren disfagia, ya que no pueden tragar bien, y como resultado, tienen problemas para comer y beber con normalidad, lo que afecta a su salud y calidad de vida. Este proyecto se inició en 2019 gracias al
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NUEVO E INNOVADOR PROYECTO EDUCATIVO 2021-2022

Os presentamos un nuevo proyecto educativo del curso 2021-2022 en busca del tesoro. El objetivo es que los niños/as hagan piña y tengan ganas de pasar buenos momentos. Por eso desde el departamento de psicopedagogía se ha elaborado este innovador proyecto para este curso escolar que gira en torno a la búsqueda del tesoro pirata
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