Per analitzar la situació actual del sector de la restauració col·lectiva, el passat 18 de maig es va dur a terme la jornada ‘Mercabarna amb les col·lectivitats: cadena de valor cap a uns menús sostenibles i saludables’. En aquesta activitat promoguda i promocionada per la comissió Foodservice de Clúster Alimentari Mercabarna -i recolzada per Restauració
Gràcies a la col·laboració de SERHS Food amb el servei de menjador escolar dels centres del Consell comarcal del Bages, s’ha pogut donar l’oportunitat de realitzar pràctiques formatives en menjadors escolars o serveis de transport per a joves tutelats i ex tutelats amb permís de residència, entre els 16 i 21 anys. Des de fa
“Recooperem, cuina per compartir” és un programa que es du a terme a diversos menjadors escolars amb la finalitat d’aprofitar tot aquell menjar que no s’acaba servint. Aquestes racions s’envasen en carmanyoles, es congelen i es distribueixen a les famílies en situació de vulnerabilitat. El menjar es distribueix a través de El Rebost, el qual
La finalitat d’aquest programa és evitar la desnutrició d’infants i adolescents amb afectacions neurològiques severes que pateixen disfàgia, ja que no poden empassar bé, i com a resultat, tenen problemes per menjar i beure amb normalitat, el que afecta a la seva salut i qualitat de vida. Aquest projecte es va iniciar al 2019 gràcies

NOU I INNOVADOR PROJECTE EDUCATIU 2021-2022

Us presentem un nou projecte educatiu del curs 2021-2022 a la recerca del tresor. L’objectiu és que els nens/es facin pinya i tinguin ganes de passar bons moments. És per això que des del departament de psicopedagogia s’ha elaborat aquest innovador projecte per a aquest curs escolar que gira entorn de la cerca del tresor
Des de l’inici d’aquest nou any escolar 2021-2022, el servei que SERHS FOOD dona a 32 escoles públiques de Terrassa s’ha vist incrementat pel que fa al nombre de dietes diferents que es preparen diàriament. S’han passat de 49 dietes diferents a un total de 62, totes elles determinades per prescripció mèdica. A més, des
El dia 7 i 8 d’octubre es va fer l’esdeveniment on ens vam reunir 75 empreses del sector Food Service català per dur a terme la VII Immersió Estratègica, un Food Hub d’Innovació de Catalunya. Aquest cop va ser per parlar temes estratègics, idees de possibles solucions, projectes innovadors i veure les tendències mundials. Es
Mantenir una relació propera amb els diferents proveïdors locals de la zona, és un dels punts forts de SERHS Food per això han mantingut una relació estreta especialment amb el Centre Especial de Treball (CET) El Pla i des d’un principi del servei d’alimentació del complex hospitalari de l’Arnau de Vilanova de Lleida l’any 2018,
SERHS Food presenta una nova solució de restauració per als temps que estem vivint actualment. Take eat Easy és el nou concepte d’espai de restauració, de menjar bo, sostenible i proper, perfecte per a les empreses i per a altres centres en el seu dia a dia. És un servei flexible, obert les 24 hores els 7 dies de la setmana, que
Dins de la piràmide de Serhs Food, els eixos de la qualitat i la seguretat alimentària formen part com uns dels aspectes estratègics fonamentals de l’activitat des de fa més de 40 anys. A més a més, un aspecte molt important dins l’empresa per millorar en la sostenibilitat i eficiència energètica en tots els cicles